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Sobremesa :Gelado Choconozes Crocante .

Sobremesas geladas são a sensação do verão Mesmo no verão, é difícil abrir mão da sobremesa. Mas as altas temperaturas pedem opções mais refrescantes. Nesta época, algumas sobremesas caem melhor, principalmente as feitas com frutas e as geladas: algumas mais leves, outras nem tanto. Para variar às tradicionais bolas de sorvete e saladas de fruta, a Bunge Brasil preparou um cardápio com algumas receitas saborosas especiais para o verão.

 

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Rende 14 porções 120 g
Ingredientes   
Massa
2 ovos (110 g)
1 1/3 xícara (chá) de açúcar (250 g)
¾ xícara (chá) de margarina Delícia Supreme sem sal derretida (150 g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
4 colheres (sopa) de cacau em pó (24 g)
1 colher (sopa) de fermento químico (10 g)
Margarina Delícia Supreme sem sal para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Recheio
1/3 pote de sorvete de creme ou de nata (330 g)
½ xícara (chá) de nozes picadas (60 g)
1/3 pote de sorvete de chocolate (330 g)
Trufa
1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado (200 g)
½ caixinha de creme de leite (100 g)
1 colher (sopa) de conhaque (12 g)
Crocante
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
1 xícara (chá) de nozes picadas (110 g)
Margarina Delícia Supreme sem sal para untar
Modo de Preparo
Massa: Em uma batedeira com velocidade alta, leve os ovos para bater até que espumem. Sempre batendo, junte o açúcar, a margarina Delícia Supreme e bata por 5 minutos ou até que a mistura fique bem volumosa. Diminua a velocidade e, aos poucos e alternadamente, acrescente a farinha de trigo, o cacau e o leite, batendo até obter uma massa homogênea. Desligue e, manualmente, acrescente o fermento, misturando-o bem. Em forma redonda, untada e polvilhada, coloque a massa e leve para assar, em forno preaquecido, à 180ºC, por 35 a 40 minutos. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e higienize a forma. Reserve-os.
Trufa de chocolate: Coloque o chocolate picado em uma vasilha e leve ao micro ondas ou Banho Maria para derreter, mexendo de vez em quando. Adicione o creme de leite e misture. Em seguida junte o conhaque, misture bem e reserve.
Crocante : Em uma panela leve o açúcar para derreter e dourar em ponto de caramelo médio. Acrescente as nozes, misture bem e, em uma mesa untada, despeje o crocante. Deixe esfriar, vire de lado e depois quebre com um rolo para macarrão. Reserve.
Montagem: Corte o bolo em 3 partes. Dentro da forma, coloque a parte de baixo da massa, cubra com o sorvete de chocolate, coloque mais uma camada de bolo, cubra com o sorvete misturado às nozes e tampe com a última camada de bolo. Leve para gelar no refrigerador por 3 horas.
Decoração: Cubra todo o bolo com trufa e decore-o inteiramente com o crocante de nozes.
Grau de dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 1h10 (+ 40 minutos para assar e 3h para gelar)
Fonte: Bunge Brasil

PRODUTOS SAUDÁVEIS – LOJA NATUE

Já faz algum tempo que recebi da Natue vários produtos para degustar.Gostei muito de receber e claro que fiquei mais atenta a minha alimentação no dia a dia;

Salgadinho Ceboloko da Mãe Terra: Incrível salgadinho orgânico, feito com milho e arroz integrais e sabor natural de cebola, super crocante e delicioso. natue 14 natue 15

Molho de Tomate Manjericão da La Pianezza: Molho feito à base de tomate e temperado com ingredientes naturais, tais como cebola, louro, orégano e sal, além de contar com o toque especial do manjericão, uma especiaria que juntamente com o tomate, proporciona potente ação antioxidante ao produto. Além disso, este molho possui um sabor suave e uma consistência especial que proporciona alto rendimento.


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Cookies Sem Glúten da GranPure: Cookies integrais, sem glúten no sabor chocolate com gotas de chocolate. São feitos com 7 grãos integrais: quinua, arroz, soja, girassol, gergelim, linhaça e amaranto. E ainda, é feito com aromas naturais, é naturalmente livre de colesterol e fonte de proteínas. Super nutritivos e gostosos, os cookies sem glúten são ideais para café da manhã ou lanches em dietas com restrições alimentares ao glúten e ao leite, como os portadores de doença celíaca e intolerantes à lactose, ou ainda, para qualquer um que busque uma alimentação equilibrada, leve e rica em nutrientes.

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Instantâneo Chá Verde Sabor Abacaxi com Hortelã da Nu3 Naturals: Produto em pó à base de chá verde, além de conter colágeno hidrolisado e um mix de vitaminas e minerais, ingredientes capazes de promover grandes benefícios à saúde, além de auxiliar no emagrecimento e melhora do aspecto da pele, unhas e cabelo.

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  • Possui ação antioxidante, que neutraliza os radicais livres responsáveis por danos às células, contribuindo assim para a prevenção do envelhecimento precoce e surgimento de algumas doenças;
  • Previne o surgimento de doenças do coração, promovendo assim a saúde cardiovascular;
  • Possui ação detox, eliminando toxinas acumuladas no nosso organismo;
  • Auxilia no processo de perda de peso;
  • Ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue;
  • Ação diurética;
  • Melhora a saúde e a aparência da pele, cabelos e unhas;

 

 

 

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Pipoca Alho e Óregano Zero da Jasmine: Pipoca de micro-ondas. Um lanche prático e delicioso, e ainda, com um monte de benefícios para a nossa saúde.

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Adorei ter recebido esses produtos me fez pensar muito mais na minha alimentação e como tem produtos delicias e que fazem muito bem a nossa saúde.

http://www.natue.com.br/

por assessoria

 

 

Vocês já experimentaram algum desses produtos?

Torta Delícia de morango.

Dia dos namorados  chegando,  e você pode surpreender o seu amor com uma Torta Delícia de morango.

bolo de morango

Ingredientes

 

Massa

3 colheres (sopa) de margarina sem sal (40 g)

3 ovos (165g)               

¾ xícara (chá) de açúcar (150g)

1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo tradicional (140g)

6 colheres (sopa) de amido de milho (40g)

½ xícara (chá) de leite (125g)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (10g)

1 pitada de sal

Margarina Delícia Supreme para untar e farinha de trigo tradicional All Day para polvilhar

 

Recheio

Brigadeiro

2 colheres (sopa) cheia de margarina (26g)

 ½ lata de leite condensado (200g)

2 gemas (40g)

½ colher (chá) de essência de baunilha (1,5g)

1 colher (sopa) de amido de milho (6g)

1 pitada de sal

 

Outros

1 caixinha de cream cheese (150 g)

1 colher (sobremesa) de rum (6 g)

1 colher (chá) de aroma morango (2,5g)

2 ½ colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor (5g)

1 colher (sopa) de água quente (12g)

2 xícaras (chá) de creme de leite batido em chantilly (250g)

2 claras batidas em neve (70g)

Refrigerante de guaraná para umedecer a gosto

1 caixa de morangos frescos limpos (250 g)

Raspas de chocolate branco a gosto

 

Modo de Preparo

 

Massa: Coloque na batedeira, a margarina  as gemas, o açúcar e leve para misturar, na velocidade máxima, por 12 minutos ou até que dobre de volume. Diminua a velocidade, acrescente alternadamente a farinha de trigo adicionada do amido e o leite e bata até obtenção de uma massa homogênea. Desligue, junte o fermento, o sal, misture e reserve. Em forma no formato de coração, com fundo falso e 22 cm de diâmetro, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 180ºC, por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, espere esfriar e reserve.

 

Brigadeiro: Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve para cozinhar em fogo médio,  mexendo sempre, até que comece a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Na batedeira, coloque o brigadeiro, o cream cheese, o rum, o aroma e bata até que misture bem. Retire, adicione a gelatina dissolvida na água, a metade do chantilly batido e cuidadosamente as claras batidas em neve

 

Montagem: Reserve alguns morangos para a decoração. Corte o pão de ló em 3 discos. Dentro do aro, coloque uma camada de massa, umedeça com guaraná, coloque a metade do recheio e dos morangos picados, nova camada de massa, guaraná, recheio, morango, terminando com a massa levemente umedecida. Leve para gelar por no mínimo 2 horas. Retire o aro, cubra com o chantilly restante e decore com os morangos e as raspas de chocolate branco.

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Grau de dificuldade: Médio                                        

Tempo de Preparo: 1h10 (+ 2h para gelar)

Aprenda a fazer o melhor bolo de coco e chocolate do mundo.

Dia de receita , dia de aprender a fazer o melhor bolo de coco e chocolate do mundo. Essa combinação  é perfeita então fique tranquila que a chance de errar ou de ficar ruim é muito pequena rs….

bolo de coco e chocolate

Ingredientes

 Massa

½ xícara (chá) de margarina  (100 g)

1 xícara (chá) cheia de açúcar (200 g)

2 ovos (110 g)

½ colher (sopa) de essência de baunilha (7 g)

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento  (180 g)

1 pitada de sal

½ xícara (chá) de leite (120 ml)

½ xícara (chá) de gotas de chocolate (75 g)

Refrigerante de guaraná para umedecer

Margarina  para untar e farinha de trigo com fermento All Day para polvilhar

 

Mousse de coco e chocolate

1 envelope de gelatina incolor (12 g)

¼ xícara (chá) de água (60 ml)

1 lata de leite condensado (395 g)

1 vidro pequeno de  leite de coco (250 g)

1 pacote de coco ralado (100 g)

1 caixa de creme de leite (200 g)

 

Ganache

¾ de caixa de creme de leite (150 g)

1 xícara (chá) de chocolate amargo picado (200 g)

1 colher (sopa) de rum  (12 g)

 

Modo de Preparo  bolo de coco e chocolate 

 

Massa: Em uma vasilha peneire a farinha de trigo com fermento com o sal e reserve.  À batedeira leve a margarina  o açúcar para bater até que a mistura fique fofa. Sempre batendo, acrescente os ovos, um a um, a essência de baunilha e alternadamente o leite e a farinha peneirada. Desligue a batedeira, adicione as gotas de chocolate e agregue-as à massa, delicadamente. Coloque a massa em forma redonda, sem furo no meio, untada com margarina delícia Supreme e farinha de trigo fermento  leve para assar, em forno preaquecido, à temperatura de 180°C, por 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e reserve.

 

Mousse: Em uma tigela coloque a água quente, a gelatina e misture até que dissolva. Reserve o coco ralado e, ao liquidificador, leve os demais ingredientes para bater por aproximadamente 5 minutos. Coloque a gelatina já dissolvida, o coco ralado e bata só para misturar. Coloque o creme em uma vasilha e leve para gelar por 2 horas.

 

Ganache: A uma panela leve o creme de leite para aquecer, adicione o chocolate picado e misture até que derreta. Por último adicione o rum.

Montagem: Corte o bolo, na horizontal, em 2 partes. Sobre um prato, coloque uma parte do bolo, umedeça com o refrigerante, coloque o recheio e cubra com a outra metade do bolo. Leve para gelar por 2 horas. Cubra com a ganache de chocolate e decore a gosto

 

Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 
1h (
+ tempo para gelar)

Lanche rápido

Fome a noite combina com lanche rápido , pra matar a fome  e não perder tempo a dica é uma omelete especial.

lanche-rapido

 

ingredientes

  • 2 Ovos
  • Queijo fatiado
  • Salsinha
  • 1 Gomo de linguiça defumada
  • Sal
  • Óleo
  • 1 colher de fermento pequena

modo de preparo

Bata os ovos , pique a linguiça junto ao ovo e acrescente sal e fermento também , depois de bater coloque na panela com óleo e vá jogando a salsinha , parta o queijo em pedaços e jogue dos dois lados , não deixa fritar muito , e sirva . Rende 2 porções.

omelete-especial

Huuuuuuuuuum delicia!!

Um omelete especial sempre vai bem na hora da fome, e você pode usar vários ingredientes que já tiver na geladeira para  incrementar a receita.

Receita: Fondue de queijo e maionese Salada

 

De origem suíça, a Fondue surgiu a partir da necessidade dos camponeses daquela região se alimentar durante o inverno rigoroso. Como grandes produtores de leite e queijo, e impossibilitados de se deslocar naquele grande frio para buscar mantimentos, os camponeses começaram a derreter os queijos e comê-los com pão.
Sua versão doce, a Fondue de Chocolate, foi criada muito tempo depois, servida como uma opção de sobremesa.
Delicia de Fondue de queijo e maionese Salada que fica perfeita para qualquer estação ! 

Segue a receita : 
 
Ingredientes
  • 1 dente de alho inteiro descascado
  • 50ml de vinho branco Chadornnay
  • 250g de queijo Minas Padrão (massa mole e amarelo) ralado
  • 250g de queijo Gruyere ralado grosso
  • 300g de maionese 
  • 80ml de leite integral
Modo de preparo
1- Esfregue vigorosamente o dente de alho no fundo da panela, coloque o vinho branco, aqueça até “quase secar”.
2- Junte os queijos, a maionese. Misture bem e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até derreter e formar um creme homogêneo junte o leite para acertar a textura.
3- Sirva acompanhado de cubos de pão italiano, brócolis, couve-flor, bastões de cenoura ou cogumelos.
 
 
 
 
 
Huuuuuuum , quem ficou com vontade de comer , tipo agora?

Batata frita de restaurante, faça em casa.

Todas a dicas possíveis para que a minha batata frita ficasse linda e crocante como as de restaurante eu já tentei.
Nada deu certo.

Então entendi que o canal é comprar a batata congelada e fritar naquela panela elétrica a minha se chama fritanella.
Só assim as batatas que eu faço ficam maravilhosas, e o melhor não me dão um trabalho enorme.

Comprei na promoção batata  400 gr congeladas de 1,99 até 2,99 .

Já comprei de todas as marcas até a mais cara e digo , não tem muita diferença de crocância.
As eleitas são essas.

Dica: Enquanto a batata está fritando eu ligo o forno e deixo aquecendo, assim quando eu tiro a batata eu ralo mussarela em cima levo  3 minutos ao forno e pronto!!
Delícia  de batata frita com queijo , tipo de restaurante.

Huuuuuuuum para dar aquele UP acrescente bacon.

Batata frita, como não amar !!

Os benefícios do chá-mate

Se você faz parte do time que adora um chá-mate, vai aí uma ótima notícia: além de deliciosa a bebida ajuda prevenir doenças cardiovasculares, diabetes e, de quebra, ainda retarda o envelhecimento precoce.
 
 
Sem saber dos benefícios, eu já amava o ;agora então  vou me esbaldar.
 
Bebendo 1 litro por dia, você pode obter vários benefícios , que o chá mate oferece.
 
 
 
Benefícios do chá mate.
 
Além de emagrecer, o chá mate possui outros benefícios, tais como:
  • Combater a celulite
  • Baixar o colesterol em 10 a 12%
  • Antioxidante
  • Proteger do câncer
  • Diminuir a lesão na parede dos vasos sanguíneos, provocados pela aterosclerose 
  • Diminuir a absorção da glicose no fígado
Os mesmos benefícios foram encontrados no chá mate leão tostado, erva mate, no chimarrão e no tererê.
 
 
 
 
Fique atenta:
Como a erva-mate contém cafeína, seu consumo é contraindicado para pessoas que sofrem com problemas estomacais como gastrite e úlcera. Além disso, quem tem dificuldade para dormir à noite deve evitar beber chá-mate depois do jantar, pois pode favorecer o quadro de insônia. 
 
 
 
 
 
O meu preferido de todos os tempos , chá maté  gelado com limão !!!
É o melhor, estou escrevendo o post e só salivando de vontade de tomar aquela taça  cheia de chá !! 

 Huuuuum …..

E você , já sabia de todos esses benefícios; do chá mate?

Panqueca americana (café da manhã)

Café da manha  sem correria  é muito bom , melhor ainda com aquele panqueca tipo americana pra abrir bem o dia .


Receita fácil  que alegra todo mundo que come  /.


Ingredientes :

  • 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Pitada de sal
  • Óleo para untar
 
 
 
 
 
Modo de Preparo.
 
 
  1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
  2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
  3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
  4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
  5. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
  6. Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro
 
Dica para caldas:
 
Chocolate, mel, geleia. caramelo,
 
Dica da leitora do site 
 
1 embalagem de karo / meia medida desta embalagem de água / casca de laranja cortada bem fininha / cravos e canela em casca; levar tudo ao fogo, deixar engrossar formando calda espessa. Após esfriar coe e regue as panquecas… fantástico!
 
 
 
 
fonte: http://www.tudogostoso.com.br