Onde comer em BH: A pão de queijaria.

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A Pão de Queijaria, casa especializada nessa tradicional iguaria mineira. Criada pelos jovens sócios Mário Santiago e Lucas Parizzi, o local tem como proposta acrescentar uma pitada de inovação à cultura mineira e fugir do esteriótipo caipira.

Além de pratos com diferentes versões de pão de queijo, a casa oferece cardápio caprichado e lotado de opções. Entre elas estão as broas, cafés especiais, cervejas artesanais e ótimas sobremesas. No menu da PdQ, os pães de queijo são oferecidos puros ou recheados, salgados e doces.

Entre os destaques está o de queijo Canastra com lâminas de pernil, bacon, alface e couve frita, que ainda pode ter a companhia de polenta frita ou salada. Quem não come carne também tem lugar no variado menu. O Caprese Mineiro, por exemplo, é feito no PdQ Salitre e leva queijo minas, tomate cereja, manjericão e azeite extravirgem. Versátil, o pão de queijo da casa ainda é servido em versões para adoçar a boca, com goiabada, doce de leite ou brigadeiro.

Finalmente fui conhecer , e adorei!  Olha isso teve que vir uma amiga querida de fora; e sua irmã  pra eu resolver ir lá.

Fica a  dica, eu diria parada obrigatória para levar os amigos que não são de BH para conhecer  oque nos é tão tipico.

 

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IMG_8777 IMG_8778 IMG_8782 IMG_8780 IMG_8782 IMG_8784As meninas pegaram os recheios mais típicos de Minas e eu como  investi no hambúrguer mineiro. Delicia total.

 

A Pão de Queijaria
Rua Antônio de Albuquerque, 856
Bairro Savassi
Telefone: (31) 3244-2738

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