Escondidinho de Carne Seca e Mandioca dia dos namorados

Segue uma receitinha para vocês fazerem no dia dos namorados. Nessa data e esse ano vai cair numa sexta feira  todos os lugares  vão estar bem cheios. Dica do amooooooooooooor : Faça um jantar em casa.

 

Escondidinho de Carne Seca e Mandioca

escondido

 

INGREDIENTES:

800 gramas de carne seca dessalgada e desfiada
30 ml de azeite
1 unidade(s) de cebola picada
2 dentes de alho
2 colher(es) de sopa de cheiro verde picado
600 gramas de mandioca cozida
pimenta a gosto
1 sachê de 150g de maionese SOYA
150 gramas de queijo de coalho ralado

MODO DE PREPARO:

  1. Junte a carne seca e refogue no azeite por alguns minutos.

    2. Finalize com cheiro verde picado e pimenta. Reserve.

    3. Amasse bem a mandioca até que vire um purê, junte a Maionese SOYA, metade do queijo coalho ralado e misture bem.

  2. Em um refratário disponha a carne seca, e cubra com o purê de mandioca e salpique queijo de coalho ralado por cima.
  3. Leve ao fogo para gratinar, em temperatura média de 180ºC, por cerca de 40 minutos.

 

Tempo de preparo: 90 minutos

Grau de dificuldade: médio

Rendimento aproximado: 08 porções

 

Fonte: Bunge Brasil

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